Gospodarska škola Čakovec

OPĆI PODACI O PROJEKTU

Naziv projekta: Na stolu - hranom iz prošlosti u sadašnjost

Naziv poziva za dostavu projektnih prijedloga: Obrazovanje za poduzetništvo i obrt

Početak 20.7.2015., a završetak 19.7.2016.

Partneri:

1. Srednja škola Prelog

2. Udruga kuhara Međimurske županije

3. Društvo  vinogradara i vinara  Međimurja-  Hortus Croatiae

Sažetak

Tražeći mogućnosti unaprjeđenja ugostiteljsko-turističke ponude uvidjeli smo neiskorištenost i nestajanje eno-gastronomskog nasljeđa Međimurja, ali i mogućnosti sinergijskih učinaka djelovanjem kuhara, konobara i aranžera u pripremi konačnog kvalitetnog proizvoda.

Partnerstvom dvije udruge i dvije škole u snimanju emisija o pripremanju jela i aranžmana, posluživanju i pripremi stola, javnim nastupima i natjecanjima, afirmirati ćemo ove profesije, otvoriti nove poslovne mogućnosti i zapošljavanje.

Provesti će se 11 kampanja vezanih uz promicanje obrazovanja i osposobljavanja,   snimiti će se 15 TV emisija o pripremi jela i tiskati knjiga o tradicionalnim jelima Međimurja.

Ukupna vrijednost  je 396.015,04 kn.